Bereiding
Schil de aardappelen en kook ze gaar in lichtgezouten water. Giet af en laat ze even uitdampen.
Pureer de aardappelen met een stamper, samen met de boter.
Roer er de room door en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Verwarm de oven voor op 180° C.
Snijd de uien fijn e pers de look fijn. Stoof in een bakpan met weinig boter. Voeg de tijm, rozemarijn, salie en worcestersaus toe.
Bak het gehakt rul bij de uien.
Vet kleine ovenschaaltjes of 1 grote in. Vul deze met het gehakt en bedek met de aardappelpuree.
Verdeel het paneermeel over de schaaltjes, strooi er enkele blokjes boter over en plaats ze 10 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze mooi gegratineerd zijn. Voor de liefhebbers kun je er voor het bakken nog wat gemalen kaas over strooien.
Serveer met een fris slaatje.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
