Kippensoep met peterseliepesto
Productinformatie

6 veelgestelde vragen over peulvruchten

Wat zijn peulvruchten? Welke soorten bestaan er allemaal? En hoe kan je peulvruchten klaarmaken?

Lees meer
Ellen Van Gool - Kokerellen

De lekkerste witloofrecepten met foodblogger Ellen Van Gool

Met witloof kan je echt alle kanten op. Nood aan inspiratie? Ellen Van Gool deelt haar favoriete witloofrecepten.

Lees meer
Oosterse ovenschotel met geroosterde spruitjes en venkel
Voedingsinformatie

Bevatten spruitjes meer vitamine C dan sinaasappel?

Wie vitamine C zegt, zegt citrusvruchten. Maar kunnen die tippen aan Belgische spruitjes?

Lees meer
Ovenschotel met wintergroenten en crunchy kalfskoteletjes
Kooktips

Winterhelden uit Vlaamse velden

Op zoek naar tips en recepten om meer te variëren met wintergroenten? Wij helpen je op weg.

Lees meer
Sander en Thomas - eigenaars van Kultured

Groenten fermenteren: experts Sander en Thomas helpen je op weg

Hoe begin je zelf met fermenteren? Experts Sander en Thomas van Kultured geven je 5 gouden tips.

Lees meer
Gepofte aardappel met dressing

Opgelegde groenten: de friszure toets voor elk gerecht

Gepekelde groenten duiken steeds meer op omdat ze gerechten opfrissen en smaken in balans brengen.

Lees meer
Croute au fromage met Averbode kaas in een witte pan, spiegeleitje er bovenop gepresenteerd met een takje verse peterselie. Op de achtergrond staan gepekelde radijzen in glazen pot.

6 vaakgestelde vragen over gefermenteerde groenten

Hoe moet je groenten fermenteren? Welke groenten kan je gebruiken? En zijn gefermenteerde groenten gezond?

Lees meer
Rabarbertaart
Kooktips

Koken met rabarber: recepten om je vingers bij af te likken

Rabarber is een echte voorjaarsgroente. Probeer zeker eens een van onze heerlijke recepten met rabarber.

Lees meer
Brownies met courgette en noten

Alles over bakken met groenten, zoete taarten en gebak

Fruit wordt vaak gebruikt in zoete gerechten. Maar wist je dat je ook prima kan bakken met groenten?

Lees meer
Gevulde koolrolletjes met gehakt in tomatensaus

Groene kool, dé groente tegen winterdipjes

Deze typische wintergroente behoort tot dezelfde familie als broccoli en spruitjes en is een favoriet in winterse stoofpotjes.

Lees meer
Frittata met boerenkool

Tips om boerenkool te bewaren

Je kan boerenkool zowel in de koelkast als in de vriezer bewaren. Wij vertellen hoe je dit het beste aanpakt.

Lees meer
Week van het Witloof

Show some loof voor witloof tijdens de Week van het Witloof

1 t.e.m. 7 februari is de Week van het Witloof! Laat je inspireren door onze recepten en show some loof...

Lees meer
Pastinaaksoep met Belgische abdijkaas en pittige croutons

Hoe moet je pastinaak bewaren?

Je kan pastinaak zowel in de koelkast als in de diepvries bewaren. Met deze tips blijft jouw pastinaak (rauw of...

Lees meer
Stoofpotje van zoete aardappel

De zoete aardappel, een echte allrounder

Zoete aardappel is enorm veelzijdig en voelt zich thuis in diverse gerechten. Ontdek hier op welke manieren je zoete aardappel...

Lees meer
Vrouw staat te staren uit het raam met bordje risotto in haar hand. De risotto is afgewerkt met gebakken boschampignons en Brugge Oud.
Productinformatie

Champignons bewaren, hoe doe je dat?

Hoe bewaar je champignons zodat ze lang vers blijven? Ontdek het in onze tips.

Lees meer