Wijndomein Waes maakt bekroonde wijn van eigen bodem. Wijnbouwer Lodewijk deelt zijn verhaal.

Verdiep je in de moderne wijnbouw en de verschillen qua filosofie en productiemethode.

Met BelBul krijgt lokaal geproduceerde mousserende wijn een officieel kwaliteitslabel én een generieke naam. 

Bij konijn denken we snel aan winterse stoofpotten, maar je kunt er ook lentegerechten mee maken.

Veel mensen schillen aardappelen uit gewoonte, maar wist je dat dit niet altijd hoeft? 

Onze wijnexpert tipt welke lokaal geproduceerde wijnen heerlijk smaken bij lentegerechten.

Wat zijn resistente of interspecifieke druivenvariëteiten? Kun je er ook goede wijn mee maken?

Hoe bereid je konijn en waarmee combineer je het? Chef Sam D’Huyvetter geeft advies voor de lekkerste bereidingen.

Een uniek kenmerk van Graevenberger is de grote diversiteit aan druivensoorten. 

Wilde je altijd al eens zelf pommes duchesse maken, maar weet je niet hoe eraan te beginnen?

Hoe krijgt men die belletjes in de fles? Waarom zijn schuimwijnflessen zo zwaar? En, wat bepaalt de kwaliteit?

Minder voedsel verspillen maakt echt een verschil om klimaatveranderingen tegen te gaan. En dat begint al bij de bron.

Telers zetten volop in op het ontwikkelen van technieken en systemen om zo zuinig mogelijk met water om te gaan.

Anno 2024 dragen online informatieplatformen, drones en AI hun steentje bij aan een goede oogst.

We verzamelden onze favoriete sauzen en recepten waarmee iedereen aan de slag kan.