Kaasblok en sneetjes kaas
Voedingsinformatie

Zijn er voor kaas plantaardige alternatieven?

Het kaasschap breidt verder uit met plantaardige alternatieven. Wat hebben zij nog gemeen met kaas van bij ons?

Lees meer
Croque madame met Nazareth Classic en een gegrilde radicchio
Kooktips

Je croque smaakt op z’n best met kaas van bij ons

Op zoek naar tips voor een verrassende croque? Vind hier inspiratie met kazen van bij ons.

Lees meer
De tafel met wit linnen is gedekt voor twee. We eten een vol-au-vent van konijn ipv kip. Hij is opgediend met een bladerdeegpasteitje en aardappelpuree.
Kooktips

Lekker fijn: onze favoriete feestgerechten met konijn

Wil je aan de feesttafel uitpakken met een originele bereiding? Serveer eens konijn.

Lees meer
Crumble van peer met speculaasroom
Kooktips

Hoe en waarom kaas als dessert eten?

Verras je gasten met een hartig dessert in de plaats van iets zoet. Check onze tips met kazen van hier.

Lees meer
Kaas aansnijden
Duurzaamheid

Hoe Brugge Kaas de eerste CO2-neutrale kaas in België werd

De CO2-uitstoot bij de kaasproductie fors verminderen: dat was de uitdaging die Milcobel aanging.

Lees meer
De pot met konijn met pruimen staat op tafel. Klaar om uit te scheppen en aan te vallen. Er liggen mooie donker gekleurde pruimen in de stoofpot.
Kooktips

Konijn met pruimen: 3x lekker anders

We verzamelden voor jou tips en onze 3 favoriete recepten met parkkonijn van eigen bodem.

Lees meer
Kaas snijden
Productinformatie

Kazen van bij ons, altijd van topkwaliteit

Kazen van hier zijn van onberispelijke kwaliteit dankzij strenge voorzorgsmaatregelen en controles.

Lees meer
Flandrien-kaas wordt ingepakt
Verhaal

Flandrien, daar waar wei en wrongel nog tussen de handen van echte kaasmeesters passeren

Bij kaasmakerij Flandrien leven ze met hart en ziel voor hun stiel. En dat proef je in hun kazen. 

Lees meer
Salade met peer, venkel, blauwe kaas en tarwekorrels
Kooktips

Verbaas met blauwe kaas: recepten die je geprobeerd moet hebben

Meer weten over blauwschimmelkaas of zoek je recepten? Vind hier inspiratie met blauwe kazen van bij ons.

Lees meer
Portobelloburger met gebakken ui en Flandrien gerijpt

Cheeseburgers maken: tips om zelf aan de slag te gaan

Hoe bouw je de perfecte cheeseburger op? Vind hier tips en recepten met kazen van bij ons.

Lees meer
Hedendaags recept met konijn? Check. De bouten worden gepresenteerd met gegrilde wortellen uit de oven en een parelcouscoussalade die rijk is aangevuld met groenten.

Van jong tot oud: zo smult iedereen van een konijnenbout

Heb je een recept voor konijnenbouten met pruimen nodig? Liever een gerecht met pulled rabbit?  

Lees meer
Kaasfondue met kazen van bij ons

Dit kan je doen met de restjes van je kaasschotel

Heb je nog restjes van je kaasschotel? Vind hier tips om ze te verwerken en recepten met kazen van hier.

Lees meer
Broodje pulled rabbit met barbecuesaus
Kooktips

Pulled rabbit: maakte je konijn zo al klaar?

Wil je ook eens pulled rabbit bereiden? Onze tips en recepten met Belgisch parkkonijn helpen je op weg.

Lees meer
gyoza’s met konijn

Koken met konijn? Chef-kok Aiko brengt inspiratie

Mag het eens wat anders zijn dan konijn met pruimen? Ontdek de originele ideetjes met konijn van Chef-kok Aiko Linssen.

Lees meer
Familie Deweer-Steyaert

Kazen van ’t Groendal vallen in de smaak, van Roeselare tot in de ruimte

De kazen van Kaasboerderij 't Groendal worden tot ver buiten onze grenzen gesmaakt. Maak hier kennis met de producenten.

Lees meer