Varkenskroontje

Varkenskroontje

Het varkenskroontje is een superieur stukje mager vlees versneden uit de rug van het varken. Je herkent het aan de beentjes en het vetlaagje. Het vetlaagje geeft het vlees extra smaak en maakt het sappiger. Een standaard varkenskroontje telt drie beentjes en weegt +/- 800 g à 1 kg. Maar je kan het ook op maat laten versnijden. Vraag ernaar bij je slager. Na de bereiding kan je het vetlaagje gewoon verwijderen. 

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.