Zachte wafeltjes

Dessert
K-EI-lekker
  • 250 g zachte boter
  • 250 g kristalsuiker
  • 4 eieren
  • 150 ml melk
  • 400 g zelfrijzende bloem
  • 1 vanillestokje
  • snuifje zout
  • eventueel seizoensfruit

Meng de suiker met de zachte boter en de eieren. Meng er geleidelijk de gezeefde bloem en het snuifje zout onder. Roer er vervolgens de melk en de zaadjes van het vanillestokje onder. Meng tot een mooi, glad beslag. Laat het beslag even rusten in de koelkast.

Laat het wafelijzer heet worden, smeer het in met wat olie. Gebruik twee eetlepels om een klompje beslag uit de mengkom te nemen en bak de wafels goudbruin. Laat afkoelen op een taartrooster. 

Je kan de wafels bewaren in goed afgesloten doos, zo blijven ze zacht.

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.