Er liggen 3 wraps van rode koolbladeren, elk op een blauw kristallen bordje. De wrap is gevuld met hummus van groene erten en geroosterde en gerookte amandelen. Een vrouwenhand neemt alvast een wrap tot haar hapje, geen tijd te verspillen dus.

Wrap van rode kool met erwtenhummus en gerookte amandelen

Op zoek naar een gezond én kleurrijk voorgerechtje? Probeer dan zeker deze gezonde wrap! De combinatie van de zoete kool, smeuïge hummus en crunchy amandelen zorgt voor een verrassende smaakexplosie. 

Bijgerecht

15 min

Eenvoudig

Snack

Personen 4

Ingrediënten

    Voor de hummus

    Voor de wraps

    Voor de afwerking

13 ingrediënten geselecteerd

Order via

Bereiding

    Blancheer de dieprvrieserwten.

    Spoel onder koud stromend water om de frisgroene kleur te bewaren. Doe de erwten in een maatbeker samen met de dragonblaadjes, muntblaadjes, olijfolie, gerookt paprikapoeder en verse kaas. Kruid met peper en zout. Mix met een staafmixer of in een blender.