Ragout de bœuf au panais, potiron et radis noir

Stoofpotje van rundvlees met pastinaak, pompoen en rammenas

Grote stukken groenten zijn top in dit gerecht. Te klein gesneden groenten koken anders tot moes. Grote stukken zorgen voor een heldere jus in dit stoofpotje van rundvlees.

Hoofdgerecht

120 min

Personen 4

Ingrediënten

    Bijgerecht

16 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Schil de groenten en snijd ze in vrij grote stukken. Houd de appelen, mierikswortel en citroen over voor het bijgerecht.