Pladijs met een schelpensausje en puree

Pladijs met een schelpensausje en puree

De combinatie van pladijs met een frisse, kruidige puree is ideaal voor een mooie nazomerse dag. De schelpjes geven dit hoofdgerecht een luxueuze toets.

Hoofdgerecht

40 min

Moeilijk

Personen 4

Ingrediënten

18 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Kook de aardappelen gaar in gezouten water. Pureer en voeg de gehakte kruiden, citroenrasp en zure room toe. Breng verder op smaak met peper en zout.