Mueslireep

Snack
Type
Number of persons
Aantal personen

4

Preparation time
Bereidingstijd

55

Deze snack is perfect voor onderweg. En je zal er niet genoeg van kunnen krijgen, beloofd!

Ingrediënten

  • 200 ml melk
  • 2 el honing
  • 100 g muesli
  • 1 el kaneel
  • 20 g gepofte quinoa
  • 60 g noten
  • 1 handje kokosrasp

Voor de afwerking:

  • 1 dl melk
  • 200 g karamelsnoepjes (bv. Werther’s Original)

Recept

Verwarm de oven voor op 200°C.

Verwarm de melk met de honing en meng. Haal de mengeling van het vuur en voeg hier de muesli en de kaneel aan toe. Laat dit ongeveer 30 minuten trekken tot de melk is opgenomen.

Voeg de gepofte quinoa, noten en kokosrasp toe en meng alles goed door elkaar. Bekleed een bakblik met bakpapier en stort er de massa in uit. Druk de massa aan alle kanten goed aan, leg er een vel bakpapier op en wrijf de massa mooi effen. Bak de muesli ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven en laat daarna een beetje afkoelen.

Verwarm 1 dl melk (laat niet koken) en smelt er de karamelsnoepjes in. Giet uit over de muesli en laat het geheel goed afkoelen.

Snijd de gebakken muesli in repen.

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.