3 gepofte aardappelen met pesto, erwtjes en rucola liggen in een witte ovenschaal. De vrouw wil de ovenschaal plaatsen op tafel.

Gepofte aardappel op de BBQ

met pesto, erwtjes en rucola

Ga je lekker barbecuen? Dan kan de gepofte aardappel niet op je menu ontbreken. Wij houden van deze versie met pesto, erwtjes en rucola.

Bijgerecht

80 min

Eenvoudig

Personen 4

Ingrediënten

    Voor de pesto

13 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Op de BBQ

    Prik met een vork een paar gaatjes in de aardappelen en leg ze elk op een stuk aluminiumfolie. Vouw de folie dicht en leg de aardappelen ongeveer 50 minuten op de barbecue.

    Toch liever in de oven?

    Maak ondertussen de pesto

    En verder

    Afwerking