Gekookt eitje met speksoldaatjes

Varia
Ontbijt
k-EI-lekker
4
15

Rijmt voor jou zondag ook op spek met eieren? Ga dan eens voor een ‘specialleke’ met dit gekookt eitje met speksoldaatjes. Geef acht… euhm… eet!

  • 4 eieren
  • water
  • 1 el azijn
  • 2 sneetjes zuurdesembrood
  • 8 sneetjes spek
  • 2 el geraspte kaas

Prik een gaatje in de eieren. Breng water met een scheutje azijn aan de kook. Kook de eieren in kokend water gedurende 4 à 5 minuten.

Snijd de korsten van het toastbrood en snijd elk sneetje in 4 balkjes. Wikkel er een sneetje ontbijtspek rond. Bak krokant in een pan, zonder vetstof aan alle kanten krokant. Strooi er en beetje kaas over.

Verwijder het kapje van de gekookte eieren, zet in een eierdopje en serveer met de speksoldaatjes.

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.