Gekookt eitje met speksoldaatjes

Petit déjeuner
Type
Number of persons
Aantal personen

4

Preparation time
Bereidingstijd

15

Rijmt voor jou zondag ook op spek met eieren? Ga dan eens voor een ‘specialleke’ met dit gekookt eitje met speksoldaatjes. Geef acht… euhm… eet!

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • water
  • 1 el azijn
  • 2 sneetjes zuurdesembrood
  • 8 sneetjes spek
  • 2 el geraspte kaas

Recept

Prik een gaatje in de eieren. Breng water met een scheutje azijn aan de kook. Kook de eieren in kokend water gedurende 4 à 5 minuten.

Snijd de korsten van het toastbrood en snijd elk sneetje in 4 balkjes. Wikkel er een sneetje ontbijtspek rond. Bak krokant in een pan, zonder vetstof aan alle kanten krokant. Strooi er en beetje kaas over.

Verwijder het kapje van de gekookte eieren, zet in een eierdopje en serveer met de speksoldaatjes.

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.