Chocoladecake met sausje van roodbruin bier

Chocoladecake met sausje van roodbruin bier

Deze cake is gemaakt met amandelmeel in plaats van bloem waardoor de cake langer mals blijft. Dé smaakmaker van het bijhorende sausje is Rodenbach, een roodbruin bier en tevens een erkend traditioneel streekproduct. Tip: mix de saus net voor het serveren gedurende 30 seconden; zo wordt ze extra luchtig.

Dessert

100 min

Personen 10

Ingrediënten

    Voor de cake

    Voor de saus

10 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Start met het maken van de saus.

    Verhit het bier in een pan en roer er de suiker door.

    Laat even koken, roer er de sinaasappelschil door, verwijder van het vuur en laat volledig afkoelen.

Partner