Frederik en Melissa runnen de Watermolenhoeve, een bedrijf met een 200-tal runderen en akkerbouw in Massemen. Hun kinderen Mathis en Lise-Marie helpen graag een handje mee.

In 2021 opende het koppel ook zijn eerste hoevewinkel. Hier verkopen ze zelfgekweekt Belgisch Witblauw rundvlees en rosé kalfsvlees. Dit aanbod vullen ze aan met producten van collega-boeren.

De Watermolenhoeve is een echt familiebedrijf. In 2013 namen Frederik en Melissa het bedrijf over van Frederiks ouders. Sindsdien wordt er elke dag met hart en ziel en veel liefde voor de dieren gezorgd.

Door de akkerbouw op het bedrijf, krijgen de dieren voornamelijk voeder van eigen kweek. Ze worden geboren op de boerderij en leiden er een goed leven tot ze slachtrijp zijn. De dieren ondervinden hier weinig of geen stress.

De korte keten is erg belangrijk voor Frederik en Melissa. Ze vinden het essentieel dat klanten weten waar hun voeding vandaan komt. De dieren van De Watermolenhoeve krijgen kwalitatief voeder en ondervinden weinig stress. “Eet minder, maar kwalitatief vlees” is dan ook de leuze van het bedrijf.