Wie zijn ze?

Al jaar en dag worden er bij de familie Wouters koeien gemolken. Jos Wouters richtte de boerderij op. Vandaag zetten zijn zonen Bert en Wim het bedrijf verder. Het bedrijf maakte door de jaren heen een flinke optimalisering en schaalvergroting door. Vandaag worden er op het bedrijf 140 melkkoeien tweemaal per dag gemolken. Al deze koeien en jongvee worden gevoederd met maïs, gras, bieten en graan dat wordt geteeld op de akkers rondom de boerderij.

In 2022 startte de kleinzoon van Jos, Simon, de hoevewinkel Illekeshoeve (vernoemd naar de straat "Ilsestraat" waar de winkel gevestigd is). De hoevewinkel ontstond met het idee om zelfgeteelde aardappelen, ajuinen, pompoenen, courgetten en zoete aardappelen te verkopen (in verschillende maten en hoeveelheden) in een zelfbedieningswinkel. Later kwamen hier ook asperges en hoeve-ijs van collega-landbouwers bij.