Het Merrets Ijshoeveke
Hoevewinkel in Meerhout
Het Merrets Ijshoeveke
Producten
Over
Wie zijn ze?
Johan Hus en Renilde Cuypers baten samen melkveebedrijf ‘het Merrets Ijshoeveke’ in Meerhout uit. Sinds 2003 wordt er ambachtelijk hoeve-ijs gemaakt van eigen melk. Ook dochter Liesbeth toonde interesse in het vak, en maakte haar intrede in het bedrijf.
In 2022 werd er op de boerderij een volledig nieuwe zaak gebouwd. Hier kunnen klanten zowel tijdens de winter als de zomer, genieten van een ambachtelijk ijsje, verse rijstpap, pannenkoeken en warme of koude dranken. Wees welkom in de landelijke en gezellige setting!
Welke producten kan je hier vinden?
Op het Merrets ijshoeveke wordt verse weidemelk verwerkt tot schepijs. De koeien lopen dagelijks op de weide. In de zomer worden er een 16-tal ijssmaken aangeboden. Je vindt er zowel de klassieke smaken, als lactosevrije en suikerarme ijssmaken.
De verse koemelk wordt ook gebruikt in de bereiding van pannenkoekendeeg en voor verse rijstpap. De verse melk geeft een volle en smeuïge smaak aan de rijstpap en pannenkoeken. Een leuk weetje: bij het Merrets ijshoeveke blijft men met veel liefde trouw aan grootmoeders recept!
Contact & openingsuren
In de zomer (april - september):
Elke dag open van 13.00 uur tot 22.00 uur
Woensdag gesloten
In de winter (oktober - maart):
Woensdag/donderdag gesloten
Rest van de dagen open van 13.00 uur tot 20.30 uur
