Aardbeien Biebaû-Devlieger
Automaat in Sint-Eloois-Vijve
Aardbeien Biebaû-Devlieger
Producten
Over
Wie zijn ze?
Jacques Biebaû en echtgenote Christiane Devlieger baten samen hun aardbeienbedrijf uit, eerst in de Roterijstraat in Waregem, sinds 2004 in de Tapuitstraat in Sint-Eloois-Vijve (Waregem). Zij leggen de focus op een smaakvol en mooi product en verkiezen kwaliteit boven kwantiteit. Bovendien willen ze het overzicht van de volledige productie goed behouden. Daarom verkiezen ze geen externe werkkrachten in te schakelen maar het bedrijf volledig op maat van hen beiden te runnen. Rechtstreeks verkopen aan de consument zonder enige tussenschakel, past binnen hun visie.
Welke producten kan je hier vinden?
Jacques en Christiane verkopen aardbeien van het ras Elsanta, zowel kleine als grote aardbeien. De stekjes worden in trayplaten opgekweekt vanaf juli en binnengehaald in december. Dan worden deze in een koelcel op -1 à -2 °C bewaard om dan in het voorjaar of in de zomer te laten ontdooien en uit te planten in bakken met potgrond. De planten groeien dan in de glazen serre in plastic tunnels tot de aardbeien klaar zijn voor de oogst. De bestuiving van de bloemen gebeurt met behulp van hommels.