Jan De Ridder heeft een plantage van 4 hectare die gelegen is op de flanken rond de muur van Geraardsbergen. De boomgaard werd in de jaren '70 en '80 in 3 fases aangeplant door zijn nonkel Ernest Van Weyenbergh.

Nadien namen Jans ouders de boomgaard over en werden er jonge notelaars bij aangeplant. Het laatste decennium werd de boomgaard verder uitgebreid door de aanplant van kweeperen, appelaars, perelaars, mispels, kastanjelaars en pruimelaars.