Neerkouter Hoevevlees

Neerkouter Hoevevlees

Producent

Neerkouter Hoevevlees

Generaties lang al wordt er aan landbouw gedaan op deze plek. Vierdegeneratieboer Jurgen en Evelien vonden elkaar als levenspartners én zetten samen hun schouders onder de boerderij én slagerij. Zou er opvolging komen met zoon Cis en dochter Nell?

De ouders van Jurgen waren ook landbouwers, zo kreeg hij al vroeg de microbe te pakken. Toen hij 12 jaar was bevond hij zich al dagelijks tussen de koeien, van 's morgens tot 's avonds!

Jurgen en Evelien leerden elkaar kennen bij een vorige slager waar ze samenwerkten. In 2016 beslisten ze om samen een hoeveslagerij te openen. Hun passie: kwalitatief hoevevlees van eigen kweek aanbieden, zodat je weet wat je eet.

De boerderij is een belangrijk deel van de slagerij voor hen. Zo behouden ze een korte keten en kunnen ze met de hand op het hart zeggen dat ze gezond en vers vlees aanbieden. Alles is volledig eigen kweek.