De familie Faingnaert runt al meerdere generaties het melkveebedrijf ‘De Kaashoeve’ in het hartje van de Vlaamse Ardennen, in de nabijheid van de Muur van Geraardsbergen. Liselot en Karel runnen samen de boerderij. Hun kinderen Milan, Michiel, Seppe en Elise helpen graag mee.

Karel staat in voor de dagelijkse verzorging van ongeveer 100 melkkoeien. In de zomermaanden kan je de koeien op de weide vinden, waar ze naar hartenlust kunnen grazen. Daarnaast krijgen ze een mengsel van gras en maïs van eigen bodem. Doorheen het jaar kuilt Karel jong gras en maïs in voor de wintermaanden. Een deel van de melk wordt verwerkt op de boerderij door Liselot. Zij maakt de lekkerste hoevebereidingen zoals rauwmelkse kaas, hoeveboter, hoeve-ijs, yoghurt en nog veel meer. Deze zelfgemaakte producten kan je verkrijgen in de hoevewinkel.