De Beauvoordse Walhoeve
![De Beauvoordse Walhoeve](/sites/default/files/styles/400w_ratio_1_1/public/2023-01/23_05_2020__0002.jpg?itok=ZTY4b8Wo)
Producent
De Beauvoordse Walhoeve
De Beauvoordse Walhoeve is een gemengd landbouwbedrijf in Beavoorde, in het hart van Veurne Ambacht. Het specialiseert zich in melkvee en melkverwerking. Aan de basis van het familiebedrijf ligt de inzet van papa José en mama Anne-Marie. Zij hebben jarenlang de boerderij gerund en de melkverwerking uit de grond gestampt. Na 30 jaar kaas te maken geeft Anne-Marie het productieproces door aan Lyn. Broer Jan en zijn vrouw Jasmine verzorgen de melkveestapel en waken over de gezondheid van de dieren, onder meer door in eigen ruwvoeder te voorzien. Lyn en haar team produceren en verkopen hoevezuivel. Alle kazen en diverse zuivelspecialiteiten waaronder desserts, roomijsbereidingen, yoghurt en plattekaas worden bereid met verse melk. De liefde en passie proef je in de producten. Ze worden met zorg bereid in een professioneel ingerichte ruimte, waar veel aandacht gaat naar het ambachtelijk productieproces. Kwaliteit is en blijft troef.