Grevenbroecker

Zachte en romige blauwschimmelkaas met een unieke blauwgeaderde “marmer” structuur.

Deze kaas wordt niet doorprikt maar dankt zijn blauwe adering aan nauwkeurig op elkaar gestapelde wrongel. 
Deze artisanale hoevekaas wordt geproduceerd op basis van verse rauwe melk. 
De rijping duurt minimum 10 weken. De smaak wordt intenser al naargelang de rijping en mits een goede bewaring is de kaas lang houdbaar.

Type of cheese
Blauwgeaderde kaas

Type of milk
Rauwe melk

Flavour
Romige smaak