Gijzentaler

In de kazen van de Vierhoekhoeve proef je liefde voor het ambacht, maar vooral de volle smaak van rauwe melk.

Met dagverse melk van onze koeien wordt ’s morgens de kaastombe gevuld en tegen de middag ligt de kaas al onder de pers te rusten. Tijdens de wekenlange rijpingsperiode hebben we dagelijks onze kazen in de hand.

Dit geduld moet u proeven… . Proef onze passie in onze gatenkaas met een fijne notensmaak.

Name cheesemaker
De Vierhoekhoeve

Type of cheese
Halfharde kaas

Type of milk
Rauwe melk

Flavour
Andere smaken