Charlatan à la bière
De Charlatan à la bière is een halfharde boerderijkaas.
Het bier wordt toegevoegd aan de wrongel (dus rechtstreeks in het zuivel) waardoor de kaas een specifieke smaak krijgt.
Name cheesemaker
De Moerenaar
Type of cheese
Halfharde kaas
Type of milk
Gepasteuriseerde melk
Flavour
Andere smaken
