Charlatan à la bière
De Charlatan à la bière is een halfharde boerderijkaas.
Het bier wordt toegevoegd aan de wrongel (dus rechtstreeks in het zuivel) waardoor de kaas een specifieke smaak krijgt.

© 2022 VLAM vzw
Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing
De Charlatan à la bière is een halfharde boerderijkaas.
Het bier wordt toegevoegd aan de wrongel (dus rechtstreeks in het zuivel) waardoor de kaas een specifieke smaak krijgt.