Charlatan à la bière

De Charlatan à la bière is een halfharde boerderijkaas.
Het bier wordt toegevoegd aan de wrongel (dus rechtstreeks in het zuivel) waardoor de kaas een specifieke smaak krijgt.

Name cheesemaker
De Moerenaar

Type of cheese
Halfharde kaas

Type of milk
Gepasteuriseerde melk

Flavour
Andere smaken