Bruzy mager
Deze kaas uit de Ardennen is geproduceerd uit afgeroomde melk.
Ondanks de magere melk is deze kaas heerlijk van smaak omdat men verse avond- en ochtendmelk gebruikt. De rijping duurt 6 weken.
Name cheesemaker
Coopérative fermière de Méan
Type of cheese
Halfharde kaas
Type of milk
Rauwe melk
Flavour
Andere smaken
