Bruzy mager

Deze kaas uit de Ardennen is geproduceerd uit afgeroomde melk.

Ondanks de magere melk is deze kaas heerlijk van smaak omdat men verse avond- en ochtendmelk gebruikt. De rijping duurt 6 weken.

Name cheesemaker
Coopérative fermière de Méan

Type of cheese
Halfharde kaas

Type of milk
Rauwe melk

Flavour
Andere smaken