Bruzy mager
Deze kaas uit de Ardennen is geproduceerd uit afgeroomde melk.
Ondanks de magere melk is deze kaas heerlijk van smaak omdat men verse avond- en ochtendmelk gebruikt. De rijping duurt 6 weken.

Producent
Coopérative fermière de Méan
Kaastype
Halfharde kaas
Melktype
Rauwe melk
Smaak
Andere smaken