Beverse Hoevekaas gerijpt in streekbier
Rijpt een aantal dagen in een bad met streekbier en wijn.
Resultaat: kaas met 50% minder zout en een pittige gistsmaak.
Producent
Beverse Kaasmakerij
Kaastype
Halfharde kaas
Melktype
Gepasteuriseerde melk
Smaak
Zachte smaak
