Beverse Hoevekaas gerijpt in streekbier
Rijpt een aantal dagen in een bad met streekbier en wijn.
Resultaat: kaas met 50% minder zout en een pittige gistsmaak.
Name cheesemaker
Beverse Kaasmakerij
Type of cheese
Halfharde kaas
Type of milk
Gepasteuriseerde melk
Flavour
Zachte smaak
