Belgische Brie L'Exquis

L'Exquis is het merk voor kazen die in alle eenvoud worden gemaakt, en die een gepaste rijping genieten om hun ideale smaak te verkrijgen.

De Belgische Brie L'Exquis 150 g wordt met koemelk van Belgische oorsprong geproduceerd. Het is tijdens de rijpingsfase dat hij zijn fijne witte korst van Penicillium krijgt. De kaas heeft een romige en smeltende structuur, een zachte smaak die weinig evolueert. Deze kenmerken zorgen ervoor dat de Belgische Brie L'Exquis bij iedereen in de smaak valt.

 

Kaastype
Zachte kaas

Melktype
Gepasteuriseerde melk

Smaak
Zachte smaak