Probeer onze ei-xperimenten
Met eieren kun je leuke proefjes en experimenten uitvoeren. Hier vind je er drie.
Een 3D-boodschap schrijven op een ei? Dat doe je zo!
Je gebruikt hier geen stiften, maar een waskrijtje en azijn. De azijn lost de kalk van de schaal op, terwijl de was de tekst beschermt.
Dit heb je nodig:
- Een hardgekookt ei met bruine schil (afgekoeld)
- Wit waskrijtje
- Azijn
- Een glas
- (Eventueel) voedingskleurstof
Zo ga je te werk:
- Schrijf met het waskrijtje een korte tekst of tekening op het ei. Zorg ervoor dat er een dik laagje was op de eierschaal zit.
- Vul een glas met azijn. Voeg eventueel een paar druppels voedselkleurstof toe als je het ei een kleurtje wilt geven.
- Leg het ei voorzichtig in de azijn.
- Laat het ei ongeveer 3 tot 4 uur in de azijn liggen. De azijn reageert met de kalk in de schaal en lost de schaal op, behalve op de plekken waar de was zit.
- Haal het ei uit de azijn en spoel het voorzichtig af onder koud water. De tekst of tekening is nu zichtbaar op een verkleurde eierschaal.
Hoe maak je marmeren eitjes?
Wil je gekookte eieren een feestelijke toets geven? Geef ze een marmeren look met voedingskleurstof. Gebruik je liever geen voedingskleurstof? Je kunt ook werken met bijvoorbeeld sap van rode bessen, braambessen of spinazie.
Dit heb je nodig:
- Eieren
- Bakjes (om de eitjes in te leggen)
- Voedingskleurstof (of sap)
- Lepel
Zo ga je te werk:
- Kook de eieren (hardgekookt). Vraag hierbij hulp van een volwassene.
- Tik op de eitjes met een lepel tot de eierschalen rondom goed gebarsten zijn.
- Doe 2 eetlepels voedingskleurstof in een bakje en voeg water toe. Meng goed.
- Leg de eieren (met de gebarsten eierschalen) in het bakje met de vloeistof voor minstens 30 minuten.
- Haal de eieren met een lepel uit het bakje en spoel ze even af. Pel dan de eieren. Je zal zien: de eitjes kregen een gemarmerd effect met gekleurde lijntjes.
Hoe tover je eierschalen om tot zoutkristallen?
Gooi eierschalen niet zomaar weg. Laat er zoutkristallen op groeien. Gebruik hiervoor aluin, een natuurlijk mineraalzout. Je kunt ook werken met keukenzout zonder jodium. Dat heeft enkele dagen nodig om kristallen te vormen. Aluin werkt sneller.
Dit heb je nodig:
- Eieren
- Knutsellijm
- Aluin
- Trechter
- Koffiefilter (of keukenpapier)
- Plastic bakjes
- Eventueel voedingskleurstof
Zo ga je te werk:
- Doe heet water in een bakje. Vraag hierbij hulp van een volwassene. Roer er beetje voor beetje aluin doorheen met een lepel totdat je zoutkorrels ziet die niet meer willen oplossen. Wil je zoutkristallen met een kleurtje? Roer er ook enkele druppels voedingskleurstof doorheen.
- Giet de mix door een koffiefilter in een trechter over in een ander bakje.
- Dek het bakje af met plastic folie of een deksel. Zorg ervoor dat er nog wat lucht bij kan komen. Plaats het bakje op een plaats waar er niet tegenaan kan gestoten worden. Zo wordt het proces niet verstoord.
- Breek een ei doormidden (verwerk het eigeel en de dooier later in een gerecht). Was en droog de eierschaal voorzichtig af. Verwijder het vliesje van de binnenzijde van de eierschaal.
- Doe wat knutsellijm op de binnen- en buitenkant van de eierschaal. Vraag hierbij hulp van een volwassene indien nodig. Strooi er een beetje aluin op. Hieraan zullen de kristallen zich hechten.
- Is de lijm droog en de water- en aluinmix afgekoeld? Plaats de stukken eierschaal dan voorzichtig in het bakje. De eierschalen moet helemaal onder water staan.
- Controleer na 24 uur of er zich voldoende kristallen vormden op de eierschaal. Indien wel? Haal de stukken eierschaal voorzichtig uit het bakje. Laat even drogen op keukenpapier of op een bord. Indien er zich nog te weinig kristallen vormden, laat de eierschalen wat langer in de vloeistof en controleer regelmatig.
