Lekkere recepten met producten van bij ons | Lekker van bij ons

#lekkervanbijons

© 2025 VLAM vzw

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Populair op dit moment

Filters

Filters verwijderen

Filters verwijderen

465 recepten gevonden

Op tafel staan twee glazen gevuld met de special coffee. Hij is niet omgeroerd, dus de melk laat wolken achter in de zwarte koffie.

Shaken brown sugar iced coffee

Op tafel staan twee grote glazen gevuld met milkshake, maar niet zomaar milkshake. Dit is er eentje met huisgemaakte chai latte en afgewerkt met slagroom en een snuifje kaneelpoeder.

Chai latte milkshake

Op tafel ligt een wit tafelkleed met gaatjespatroon. Hierop staat een bord met de tomatencarpaccio, witloof en witte dressing op basis van ricotta.

Carpaccio van tomaat met gebakken witloof, perzik en ricottadressing

Op een bord staan twee grote glazen gevuld met de chiapudding, hij is afgewerkt bovenaan met cacaopoeder en chocoladeschilfers. Er liggen twee zilvere lepeltjes langs.

Tiramisu chiapudding met chocolade

Een mooi gevulde ontbijtkom staat klaar. Onderaan zien we een dikke roze smoothie die als topping vers fruit kreeg, granola en kokosschilfers. Er ligt een lepel langs en servette om direct aan te vallen.

Smoothiebowl van bessen met pindakaas

Tijd voor aperitief! Er staat een bordje op tafel met hierop een roos kommetje. In dit kommetje zit de dip op bais van verschillende kazen en krokante ham. Op het bord liggen crackers en stukjes plat brood. Er staan ook glazen rosé langs om de apero goed in te zetten.

Kaasdip met roomkaas, geitenkaas, oude kaas en ham

Op een rond groot bord is de dip uitgesmeerd, een witkleurige. Als topping kozen we voor verse knapperige groentjes zoals snackkomkommer, radijzen, kerstomaatjes en lente-ui. Als laatste werken we het geheel af met versgepelde garnalen en verse kruiden.

Dip van roomkaas met grijze garnalen

Er staan twee bordjes klaar om te serveren. Eerst wat erwtencrème opengesmeerd op een klein bordje met hierop het spiesje. Elk spiesje heeft 3 sint-jakobsnoten, het gerechtje is afgewerkt met een crumble van gerookte ham en lente-uitjes.

Spiesje van sint-jakobsnoten met erwtencrème en crumble

Een kleurrijke en rijkgevulde omelet met paprika, spek en champignons ligt op het bord om aan te vallen.

Omelet met spek, paprika, champignons, oude kaas en dragon

Op een grote witte serveerschaal liggen enkele toasts gemaakt van zuurdesembrood. Wij kozen voor ricotta van Berloumi en geroosterde kerstomaten uit de oven als topping.

Zuurdesemtoast met ricotta en geroosterde kerstomaten

Op het aanrecht staat een knaloranje smoothie. Hoe? Door de wortel en sinaasappelsap. Wij maakten hem nog specialer door havermout, cashewnoten, gember en honing toe te voegen.

Smoothie van wortel, havermout en sinaasappel

Op het aanrecht staat een portie eten klaar. Een schep preipuree met hierop twee visrolletjes van de zeebaars, afgewerkt met een koud sausje op basis van yoghurt.

Preipuree met zeebaarsrolletjes en yoghurtsausje

Op een houten witte tafel staat een diep bleek bord met hierin de caesarsalade. Hij is afgewerkt met de gekookte eitjes en goudgebakken croutons van aardappelblokjes.

Caesarsalade met aardappelcroutons

De tempura is knapperig goudgeel. Hij ligt op een wit boterpapiertje in een schaal. De wasabimayo is er langs geplaatst en afgewerkt met enkele sesamzaadjes.

Tempura van witloof met wasabimayonaise

Op een snijplankje ligt de klaargemaakt saltimbocca. Hij is mooi gegrild vanop de bbq te grillen. We serveren hem met het sausje op basis van boter, salie en witte wijn.

Saltimbocca met kalfsvlees op de BBQ