Yaconsoep

Yaconsoep

Yacon klinkt exotisch maar behoort gewoon tot de familie van de schorseneer en pastinaak. Het is een wintergroente met een fris zoete smaak waar je een heerlijke yaconsoep van kan maken.

55 min

Gemiddeld

Soep

Personen 4

Ingrediënten

    Kruidentuiltje:

    Afwerking:

18 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Pel de ui en knoflook en snipper fijn. Neem een grote pot, giet er wat olijfolie in en stoof de ui en knoflook glazig gedurende 5 minuten.