Visbrochette van forel, paprika en rode ui met een frisse venkelsla

Visbrochette van forel, paprika en rode ui met een frisse venkelsla

Ook van vis kan je een lekkere brochette maken. De forel kan je snel en makkelijk aan een stokje rijgen en garen op de BBQ. De venkelsla zorgt voor een frisse toets.

Hoofdgerecht

45 min

Personen 4

Ingrediënten

    Voor de sidedish:

    Voor de dressing:

18 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Halveer de forelfilets. Meng de witte wijnazijn, met de oregano en een scheut olijfolie. Kruid met peper en zout. Pel de uitjes. Blancheer ze 5 minuten in licht gezouten water.