Rouille

0
  • 3 knoflookteentjes
  • 2 eierdooiers
  • 2 1/2 dl olijfolie
  • grof zout 
  • witte peper
  • cayennepeper
  • saffraan

Schil de knoflookteentjes, snijd ze in de lengte doormidden en verwijder de kiem.

Wrijf ze in een vijzel met een mespunt grof zout, 2 mespunten witte peper, 1 mespunt saffraan, 2 mespunten cayennepeper en de eierdooiers fijn.

Laat dit homogene mengsel 5 minuten rusten en monteer het met de olijfolie.

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.