Belegd Turks brood

Bijgerecht
Type
Thema
Number of persons
Aantal personen

4

Preparation time
Bereidingstijd

30

WIl je graag zelf je Turks brood beleggen maar weet je niet goed welke smaken goed bij elkaar passen? Probeer dan zeker ons recept voor een heerlijk gevuld Turks brood met Belgische groenten, kaas en ham. 

Ingrediënten

  • 1 Turks brood
  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 2 tomaten
  • 4 el tapenade van tomaten of groene pesto
  • 4 lente-ui
  • 50 g gemengde sla
  • 4 plakjes gekookte ham
  • 4 plakjes belegen kaas
  • arachideolie
  • peper en zout

Recept

Snijd de courgette en de aubergine in plakjes en bestrijk ze met een beetje olie. Kruid met peper en zout en gril ze mooi goudbruin in een grillpan.

Snijd de tomaten in plakjes en de lente-ui in ringen.

Snijd het Turks brood doormidden en bestrijk de onderkant met de tapenade van tomaat of de pesto.

Beleg met de plakjes gegrilde courgette en aubergine, verdeel er de plakjes ham en kaas over, leg er de tomatenplakjes. Bestrooi tot slot met de lente-ui.

Leg er de sla op en sluit het brood.

Instagram @lekkervanbijons

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.