Personen
4
Bereiding
Snijd de courgette en de aubergine in plakjes en bestrijk ze met een beetje olie. Kruid met peper en zout en gril ze mooi goudbruin in een grillpan.
Snijd de tomaten in plakjes en de lente-ui in ringen.
Snijd het Turks brood doormidden en bestrijk de onderkant met de tapenade van tomaat of de pesto.
Beleg met de plakjes gegrilde courgette en aubergine, verdeel er de plakjes ham en kaas over, leg er de tomatenplakjes. Bestrooi tot slot met de lente-ui.
Leg er de sla op en sluit het brood.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
