Een Voedselteam is een groep mensen die samen voedsel aankoopt bij lokale producenten en dat wekelijks afhaalt in een gemeenschappelijk depot. Een team organiseert zich autonoom en is op die manier baas over het eigen voedsel. Het is een eerlijke en gemakkelijke manier om je eten lokaal aan te kopen en zeker te zijn van de kwaliteit ervan. 

Voedselteam Avelgem bestaat ongeveer vier jaar. Joke Pattijn neemt maar al te graag de taak op als verantwoordelijke voor dit voedselteam. Joke was vooral op zoek naar een centraal afhaalpunt om verschillende lokale leveranciers te bundelen en zo de stap naar lokaal, biologisch en gezonde voeding kleiner te maken.