Hoeve Nieuwenhove
Hoevewinkel in Oostende
Hoeve Nieuwenhove
Producten
Over
Wie zijn ze?
Peter en Bernadette hebben in 1992 het bedrijf overgenomen van Peters ouders die het in 1971 bouwden. De korte keten heeft al altijd een grote rol gespeeld.
Ze zijn nog de enige in de streek die een echte melkronde hebben in stad Oostende. De verse melk, karnemelk en boter wordt aan huis geleverd bij de klanten. Ook bij hen thuis kan je terecht voor verse melk. Het contact met de mensen geeft hen bijzonder veel voldoening.
Welke producten kan je hier vinden?
De producten van Hoeve Nieuwenhove zijn:
- rauwe melk
- rauwe hoeveboter
- karnemelk
Deze producten bevatten geen toevoegingen van kleurstof of bewaarmiddel.
De koeien grazen vanaf 1 april tot 30 oktober op de weide. Het verse gras geeft de hoeveboter een mooie gele kleur, een lekkere smaak en een goede smeerkwaliteit. Daarom spreken ze hier nog altijd van mei-boter.