Den Overdraght
Producten
Lamsvlees
Ijs
Melk
Over
Wie zijn ze?
Boerderij den Overdraght in Poperinge wordt geleid door Filip en Ann. Als derde generatie binnen de familie Louwagie zetten ze het bedrijf voort.
Dierenwelzijn wordt hoog in het vaandel gedragen op de boerderij. Het welzijn van de Jerseykoeien en de verschillende schapenrassen staat centraal.
Vanaf 2005 werd het bedrijf geopend voor bezoekers en klanten. Het idee dat klanten iets hebben bijgeleerd over het boerderijleven wanneer ze langskomen, geeft Filip en Ann veel voldoening. Sinds 2015 kan je ook overnachten op de boerderij, in tenthuisjes van BoerenBed.
Welke producten kan je hier vinden?
Wat den Overdraght zo uniek maakt, zijn de kleine lichtbruine Jerseykoeien met hun romige melk. Ook de zeldzame schapenrassen die er worden gekweekt, maken indruk.
De lammeren zorgen voor mals, geparfumeerd lamsvlees dat wordt verkocht op diverse verkoopmomenten. De boerderij is omgeven door uitgestrekte weiden en een natuurterrein. De lammeren kunnen er voluit grazen, zich kruiden en groeien: zo produceert het bedrijf lamsvlees met een volle smaak.
De koeien verblijven in een luxe-serrestal waar ze vrij kunnen rondlopen en waar ze liggen op een bedje van vlaslemen. Dagelijks wordt hun ligruimte bewerkt, zo bekomt het bedrijf een soort compost die een rijke voeding vormt voor de akkers. De melkkoeien mogen zelf kiezen wanneer ze gemolken worden. Ze begeven zich dan naar de melkrobot. Een deeltje van de melk wordt verwerkt tot ijs.
Overige informatie
Wist je dat … de Jeseykoeien drager zijn van het A2A2-gen, waardoor de melk voor sommige consumenten een betere vertering geeft dan gewone melk?
Contact & openingsuren
8970 Poperinge
Leveringsmethodes
Betaalmogelijkheden
Enkel geopend op afspraak
