Pitteshof is een gemengd agrarisch bedrijf dat zowel aan akkerbouw als aan veeteelt doet.  Daarbij verkiezen ze heel bewust kwaliteit boven kwantiteit. Het bedrijf verbouwt een aantal gewassen, waaronder maïs, suikerbieten, voederbieten, diverse granen en aardappelen. Daarnaast kweken ze ook koeien van het witblauwe ras.

Gezonde producten met een duidelijke oorsprong, daar streeft het Pitteshof naar. Ze geloven oprecht in de kracht van authentieke smaken. Het is dan ook een droom om alles wat ze telen, de rijkdom van het veld, zonder omwegen met je te kunnen delen. De koeien worden gevoederd met eigen maïs, het brood wordt gebakken met bloem van eigen granen en ze verkopen eigen aardappelen en seizoensgroenten.

Met de hoevewinkel willen ze de afstand tussen producent en consument verkleinen en op die manier weer dichter bij de mensen komen. Door rechtstreeks aan de klant te verkopen, verkorten ze de keten en kunnen ze garant staan voor (h)eerlijke kwaliteit en topproducten van eigen bodem.