Luc Pauwels koos al in 1981 resoluut voor de biologische landbouwmethode. Later stapte Narrisa, zijn vrouw, enthousiast mee in het bedrijf. Filipijnse rijstvelden en kokosplantages maakten plaats voor biologische aardbeien- en groenteteelt in België.
Samen met hun medewerkers, zorggasten en soms hun drie zonen telen ze voornamelijk biologische aardbeien, courgetten, peterselie, kolen, boontjes en grasklaver.

Elk jaar eind mei of begin juni (afhankelijk van de weersomstandigheden) zetten ze hun deuren open voor de zelfplukaardbeien. Dan zijn jullie welkom om zelf heerlijke biovollegrondsaardbeien te komen plukken in de overdekte tunnels of in open lucht.