Personen
4
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C.
Was en snijd de paprika’s in kleine blokjes. Bak ze in een beetje olijfolie samen met het teentje knoflook. Kruid met peper en zout. Laat de paprikablokjes uitlekken op keukenpapier.
Bereid het deeg:
Meng de bloem, geraspte Parmezaanse kaas, boter en oregano. Voeg de paprikablokjes aan het deeg toe en roer om.
Maak een stevige rol van het deeg en snijd in plakken van 1,5 centimeter. Leg de plakken op een met bakpapier beklede bakplaat.
Plaats in de oven en bak ongeveer 10 minuten of tot ze lichtbruin kleuren.
De koekjes kan je lauw of koud eten.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
