Le Wavreumont

De Wavreumont is een kaas van uitzonderlijke kwaliteit, die de kenmerken van de regio waar hij vandaan komt in zich verenigt. 

Le Wavreumont
De Wavreumont heeft een onvervalste smaak, met een nasmaak van hazelnoot die de kenners in verrukking brengt.
Luik
Streekbeschrijving
Een regio van weilanden, waar uitstekende melk wordt geproduceerd. Een regio van kloostertradities, waar men niet van half werk houdt en naar plattelandsontwikkeling streeft. En een regio die bekend staat om het vakmanschap van haar ambachtslieden.
Uiterlijk
Door zijn natuurlijke korst heeft hij de typische kleur van een abdijkaas. Hij heeft een ronde vorm met een doorsnede van +/- 21 cm en weegt om en bij 2,1 kg.
Doorsnede
De kleur van de binnenkant wisselt naargelang de seizoenen: van bleek in de winter tot oranjegeel in het voorjaar, als de koeien weer de groene Ardeense weiden opzoeken.

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.