Gijzentaler
In de kazen van de Vierhoekhoeve proef je liefde voor het ambacht, maar vooral de volle smaak van rauwe melk.
Met dagverse melk van onze koeien wordt ’s morgens de kaastombe gevuld en tegen de middag ligt de kaas al onder de pers te rusten. Tijdens de wekenlange rijpingsperiode hebben we dagelijks onze kazen in de hand.
Dit geduld moet u proeven… . Proef onze passie in onze gatenkaas met een fijne notensmaak.
Vlaamse Ardennen
verkrijgbaar in ronde vorm en blokvorm (diverse gewichten), plastic coating in diverse kleuren
in sneetjes, blokjes of porties
koele, droge plaats of groentenlade frigo
bij aperitief, kaasschotel, dessert
