Bailli natuur
Deze artisanale hoevekaas wordt geproduceerd op basis van verse rauwe melk.
De rijping duurt minimum 6 weken. De smaak wordt intenser al naargelang de rijping. Er bestaan ook andere variëteiten: Bailli met brandnetel en paprika, met noten, met peper, met witte wijn, à la Saint Feuillien, ....
halfharde kaas met harde korst
in blokjes
4°C
bier of wijn
als toespijs, aperitiefhapje of in gerechten
