Shii-take

Shii-take

Shii-take is een paddenstoel die oorspronkelijk uit de Japanse keuken komt. Onze telers zijn ondertussen ook bijzonder bedreven in het kweken deze paddenstoel. De shii-take heeft een plattere hoed dan de gewone champignon. De kleur is afhankelijk van de teeltwijze en varieert van een lichtbruine tot donkerbruine hoed met een crèmekleurige steel en crèmekleurige lamellen aan de onderzijde van de hoed. De hoedjes zijn doorgaans tussen drie en tien cm groot. De smaak is licht kruidig.

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.