Quiche met Père Joseph-kaas, zalm en spinazie

Name: Quiche met Père Joseph-kaas, zalm en spinazie
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 vel bladerdeeg; 300 g zalmen; 500 g spinazie; 200 g Père Joseph; 3 eieren; 100 ml melk; 200 ml room; peper; zout

De lekkerste quiche maak je met kaas van bij ons. Voeg spinazie en zalm toe voor een quiche waar je uren mee verder kan.

Hoofdgerecht

45 min

Eenvoudig

Snack

Personen 4

Ingrediënten

1 vel bladerdeeg
300 g zalmen
500 g spinazie
200 g Père Joseph
3 eieren
100 ml melk
200 ml room
peper
zout

9 ingrediënten geselecteerd

Toevoegen

Order via

Bereiding

Leg het deeg in een ingevette bakvorm en prik er gaatjes in met een vork. Snijd de zalm in blokjes en verdeel over het deeg.

Reinig, was en droog de spinazie, stoof hem heel kort aan in een beetje olie, breng op smaak met peper en zout, laat daarna wat uitlekken en verdeel dan gelijkmatig over het deeg.

Snijd de kaas in gelijke stukjes en verdeel over het deeg.

Klop de eieren los en giet er de melk en room bij, breng op smaak met peper en zout, verdeel het mengsel over de bakvorm.

Laat de quiche bakken in een oven van 180°C gedurende 20 minuten.