Varkenskroontje gemarineerd in rozemarijn/knoflookolie

Varkenskroontje gemarineerd in rozemarijn/knoflookolie

Varkenskroontje gemarineerd in rozemarijn/knoflookolie

Hoofdgerecht

60 min

Personen 4

Ingrediënten

    Voor de rozemarijn-olie:

12 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Voor de rozemarijn/knoflookolie: kook het citroensap in een steelpan tot de helft in en laat het afkoelen. Wrijf of maal de peperkorrels en knoflook, in een vijzel, fijn. Meng het citroensap met de rozemarijn, knoflook, peper en 3 à 4 eetlepels olijfolie tot een saus. Breng op smaak met weinig zout.