Mini-pizzabaguette van ciabatta met courgette en salami

4
  • 1 ciabatta, in dunne sneetjes
  • 250 g kant-en-klare pizzasaus
  • 1/2 courgette in dunne slierten
  • 200 g (milde) salami
  • 2 bolletjes mozzarella
  • fijne basilicum
  • olijfolie
  • zwarte peper en grof zout

Bestrijk de sneetjes ciabatta met een beetje olijfolie en laat ze even kleuren onder de grill. Smeer er daarna een dun laagje pizzasaus op.

Snijd de mozzarelle in partjes. Leg telkens een stukje mozzarella op een plakje salami en wikkel er een sliertje courgette rond.

Verdeel deze pakketjes over de broodjes en laat nog even smelten onder de grill.

Werk af met zwarte peper, grof zout en fijne blaadjes basilicum.

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.