Garnaalkroketten

Garnaalkroketten, ze zijn en blijven een topper onder de Vlaamse klassiekers. Garnaalkroketten maken vergt enige moeite, maar het resultaat is fantastisch. De perfecte garnaalkroket voldoet aan 4 zaken: veel garnalen, een fijne korst, licht lopend vanbinnen en na 1 kroket, heb je nog altijd zin in een tweede. Met dit recept kan je makkelijk zelf garnaalkroketten maken. Smakelijk!

Voorgerecht

50 min

Moeilijk

Personen 5

Ingrediënten

    Voor de vulling:

    Te paneren:

    Afwerking:

20 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    1 dag op voorhand:

    Laat de gelatine weken in koud water.