Val-Dieu Herve delicate kruidaroma’s

Deze zachte kaas met gewassen korst is een authentieke Hervekaas met Beschermde Oorsprongsbenaming. Tijdens het affinageproces in de rijpingskelders wordt hij in een bad met een geheime kruidenmix gedompeld. De kaas ontwikkelt dan zijn zoete bloemengeur die hem van andere Hervekazen onderscheidt. Zijn textuur is soepel en smeuïg. Qua smaak geeft de Herve “Delicate kruidaroma’s” zachte en complexe aromatische smaken af die hem zo uniek maken.

Val-Dieu Herve delicate kruidaroma’s
Zachte kaas
Gul, gesuikerd, nasmaak van speculaas en kaneel, evenwichtige smaak
Luik
Naam kaasmakerij
Herve Société S.A.
Streekbeschrijving
Herve, in het hartje van het Land van Herve
Uiterlijk
Korst: ongelijkmatig gekleurd van lichtgeel tot oranje. Oppervlakkige kruiden onder de vorm van granen.
Doorsnede
Textuur: soepel, zacht, romig, smeltend (lichtjes brokkelig in het midden), niet klevend
Geur
Lichte ammoniakgeur, krachtig, gesuikerd, gekarameliseerd, kaneel, alcoholisch (cider)
Vetgehalte
26,6%
Calorieën
317 kcal
Bewaring
<7°C

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.