Val-Dieu Herve delicate kruidaroma’s
Deze zachte kaas met gewassen korst is een authentieke Hervekaas met Beschermde Oorsprongsbenaming. Tijdens het affinageproces in de rijpingskelders wordt hij in een bad met een geheime kruidenmix gedompeld. De kaas ontwikkelt dan zijn zoete bloemengeur die hem van andere Hervekazen onderscheidt. Zijn textuur is soepel en smeuïg. Qua smaak geeft de Herve “Delicate kruidaroma’s” zachte en complexe aromatische smaken af die hem zo uniek maken.
Gul, gesuikerd, nasmaak van speculaas en kaneel, evenwichtige smaak
Herve, in het hartje van het Land van Herve
Korst: ongelijkmatig gekleurd van lichtgeel tot oranje. Oppervlakkige kruiden onder de vorm van granen.
Textuur: soepel, zacht, romig, smeltend (lichtjes brokkelig in het midden), niet klevend
Lichte ammoniakgeur, krachtig, gesuikerd, gekarameliseerd, kaneel, alcoholisch (cider)
26,6%
317 kcal
<7°C
