Pas de Rouge

Halfvaste, smedige roodbacteriekaas uit biologische, rauwe koemelk - rode, licht gebloemde korst.

Pas de Rouge
romig, zeer aromatisch
Naam kaasmakerij
Het Hinkelspel cvba
Streekbeschrijving
melk uit de Westhoek, verwerkt in Gent
Uiterlijk
rode, licht gebloemde korst - ronde kaas van 2,5 kg of 5 kg
Doorsnede
20 cm of 35 cm
Versnijding
in porties
Geur
typisch welriekende roodbacterie-geur, uitvloeiend in de smaak
Vetgehalte
30%
Calorieën
242 kcal
Bewaring
koele, droge plaats of groentenlade frigo, op tijd uithalen
Dranken
witte Chardonnay, abdijbieren
Tip
kaasplank, raclette, aperitiefblokjes, in gerechten

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.