Krulbol

Houtlandse hoevekaas 'Den krulbol', is een jong belegen tot belegen kaas van minstens 3,5 à 4 maanden oud.

Door hem in een bruin jasje te steken lijkt hij sprekend op een krulbol, een Vlaamse volksport uit het Meetjesland. Deze ambachtelijke kaas is één uit het gamma 'kazen met een verhaal.

Krulbol
Rauwe melk
pittige smaak
Naam kaasmakerij
Hoeve Het Houtland
Streekbeschrijving
Het Meetjesland, land van polders en houtland. Kenmerkend ten zuiden zijn zanderige akkers omringd door talrijke knotwilgen. Dit magere land noemen we het Houtland.
Uiterlijk
ronde bollen van 5 - 6 kg
Versnijding
sneetjes of stuk
Geur
neutraal
Bewaring
koelkast
Tip
als broodbeleg, als kaasblokje bij aperitief

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.